منتديات انمي الاستمرار
اهلا وسهلا بكل الاعضاء والزوار في منتديات الانمي الاستمرار لتسجيل اضغط على سجل وشكرا


أهلا و سهلا بك يا زائر فى منتديات أنمي الاستمرار
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

منتديات السمو العالي http://sami99.ahlamontada.net


شاطر | 
 

 قلب اللوز وما ادرك ما قلب اللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SAMI
نائب مدير
نائب مدير
avatar

عدد الرسائل : 357
العمر : 25
نقاط : 603
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

مُساهمةموضوع: قلب اللوز وما ادرك ما قلب اللوز   السبت 22 أغسطس 2009, 10:53

السلام عليكم
قلب اللوز ما في حد ما يجي رمضان و ما يتشها في قلب اللوز
الحلو الاساسي في رمضان
انا جبتلكم كيفية عمل قلب اللوز
*المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر.

*طريقة التحضير:

-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا
بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى
آخرتماما كما يحضر الكسكس .
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف
الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة
ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200
درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من
الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sami99.ahlamontada.net//
hinata
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 149
العمر : 21
نقاط : 197
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز وما ادرك ما قلب اللوز   الأحد 13 سبتمبر 2009, 15:38

شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SAMI
نائب مدير
نائب مدير
avatar

عدد الرسائل : 357
العمر : 25
نقاط : 603
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز وما ادرك ما قلب اللوز   الأربعاء 21 يوليو 2010, 08:51

عفواا

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sami99.ahlamontada.net//
 
قلب اللوز وما ادرك ما قلب اللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انمي الاستمرار :: شهر رمضان :: رمضانيات-
انتقل الى: